do-re-mi: Thunfisch frisch aus dem Atlantik schmeckt vorzüglich

Das Schiff

Der neueste Performance-Cruiser Segelkatamaran SMG 50 Plus kürzlich in Kapstadt fertig gestellt

- Bewährtes Rigg mit A-Mast, einfachst und schnell zu segeln
- Komfortabel ausgestattet: Geschirrspüler, Waschmaschine, Entsalzungsanlage, etc.
- Innovatives Antriebskonzept mit Elektromotoren 2x15 kW, (48 Volt Batteriebank), leiser Dieselgenerator, Solarpanele, Stromrückgewinnung beim Segeln möglich
- Neu entwickelter schwenkbarer Antrieb – keine Propeller im Wasser beim Segeln

The latest performance sailing cruiser SMG 50 plus has been finished in Cape Town recently

- Approved A-frame rig with A-mast, easiest to use and fast sailing performance
- Comfortable equipped: dish washer, washing machine, water maker etc.
- Innovative propulsion system with 2x 15kW electric engines, (48 volt battery bank), very silent diesel generator, solar panels, electricity recuperation during sailing.New developed retractable system – no propellers in the water during sailing

Freitag, 3. Juni 2011

Thunfisch frisch aus dem Atlantik schmeckt vorzüglich

Hallo,

eigentlich hätte es heute Pizza geben sollen. Wir hatten schon besprochen, wie wir den Teig kneten werden und was alles auf die Pizza kommen soll.

Dann plötzlich fängt die Angel zu ratschen an. Alex dreht do-re-mi bei, um die Geschwindigkeit raus zu nehmen. Und gemeinsam holen wir den Fisch an Bord. Es ist ein schönen Brocken mit 6 bis 7 kg - ein Thunfisch, wie wir es uns gewünscht haben!

Das Ausnehmen und Filetieren wurde Richard überlassen. Der tat es gerne und genehmigte sich dabei gleich ein wenig Sushi.

Zum Abendessen gab´s dann natürlich Thunfischsteaks, zart angebraten und dazu Reis. Best tuna ever! Und davon so viel, dass wir es gerade noch wegessen konnten.

Morgen kommt die zweite Hälfte in die Pfanne.

Seglerisch geht es ebenfalls einigermaßen voran. Am Abend und in der Nachts gab´s mehrstündige Flauten.

So auch unser Etmal heute: 117sm

Pos.: 32°08,2'N 26°58,1'W

LG, Richard